Queijo Ponte Velhano
Descrição
Geólogo de profissão, Marcos Lana conta que trabalhou 37 anos no Brasil e exterior. E, em 2015, aposentou e decidiu retornar à fazenda que havia comprado de uma tia, na divisa de Medeiros com São Roque de Minas, região onde nasceu sua família materna. “O avô do meu avô já fazia queijos aqui. Mas, meus pais foram para o Rio quando eu ainda era criança.” O retorno às origens era um projeto antigo e desejado por Marcos. Após 10 anos morando na fazenda ele segue feliz e bem ocupado.