Queijo Juá

Descrição

Queijo Juá, produzido pela 5ª geração da família pelos irmãos produtores Cássio e Paulo Henrique na fazenda Frutuoso Limoeiro, localizada na cidade de Alvorada de Minas, microrregião serro.

Nossa História

Fazemos parte da agricultura famíliar. Nosso queijo é artesanal produzido há gerações pela família um produto com história e tradição situado em uma região de indicação geográfica.

São diferentes maturações com o mesmo queijo feito a partir de leite cru, coalho, pingo e sal seguindo o processo de fabricação e maturação tradicional da região que foi trazida dos colonizadores portugueses da serra da estrela de Portugal mantida a 300 anos em nossa região.

Contatos

e-mail: faz.frutuosolimoeiro@gmail.com

Telefone: (31) 98546-5283

Instagram: @serro.queijojua

Facebook: www.facebook.com/serro.queijojua/

Instagram @paulohcostafonseca
Instagram @cassio.costaf