Queijo Canastra Quinta de Sant’Ana
Descrição
Os produtores Cláudia Mendonça e Odil Pereira fazem queijos de leite de vacas da raça Jersey na cidade de Delfinópolis, Minas Gerais, região da Serra da Canastra. As vacas se alimentam de pasto e recebem concentrado quando estão em lactação. Os queijos fabricados são o queijo canastra com mais de 22 dias de maturação. Os queijos inteiros pesam aproximadamente 1 kg, e são vendidos também em 1/2 peça e 1/4 de peça. A queijaria fabrica também o queijo canastra desidratado de nome Canastra Crispy que pesa 60 gr a embalagem.
Telefone: (19) 97414-1431
E-mail: claudia@quintadesantana.com.br
Instagram: @queijaria.quintadesantana
Facebook: QuintadeSantAnaQueijaria