Fazenda Santiago
Descrição
Os queijos produzidos pela família Faria têm suas origens na metade do século XIX. Atualmente, na Fazenda Santiago, a produção é conduzida por uma combinação de gerações, incluindo a 5ª, 6ª e 7ª gerações, com avós, filhas e netos envolvidos na fabricação do queijo Artesanal da Canastra.
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