“O queijo Dona Iaiá representa não só a tradição do patrimônio imaterial mineiro, mas também uma saborosa forma de homenagem a minha mãe, por todo carinho e amor que ela sempre dedicou ao processo de fabricação“, conta Estela Mares, filha de Dona Iaiá e incentivadora do seu trabalho. Resultado: medalha de prata no Mundial do Queijo de Tours na França em 2019.
Onde Comprar
Tupigua – Mercado Central de Belo Horizonte
Empório Du Carmo – Prudente de Moraes
Fito – Produtos sem agrotóxicos – BH
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