Qjim de Minas
Descrição
Maturador de queijos artesanais de Minas e produtor de acessórios para queijos, Renato Simoni é um apaixonado por queijos. Aos 58 anos, ele fez a transição de uma carreira de engenheiro mecânico para se dedicar aos queijos, “Costumo falar que metade de mim é feito de queijo. Pois , como um bom mineiro, como queijos desde que nasci, mas foi só em 2019 que fui conhecer realmente a essência do queijo artesanal de Minas ”. Tendo sido jurado do concurso do Mundial de Queijos do Brasil de Araxá, em 2019.
Ele seleciona queijos de várias regiões (Canastra, Salitre, Serrado mineiro e etc…) para maturar em ambientes controlado de temperatura e umidade , em Belo Horizonte. Sua gama tem 4 tamanhos de queijos: 1,5kg, 1kg, 400gr(merendeira) e 200gr.
Contato com Renato Simoni – whatsapp: (31) 98895-6073 ou clique
https://wa.me/message/EEJLENOKLLZUP1
renatosimoni@yahoo.com.br
Para ver o catálogo completo dos produtos: