Queijo 4 irmãos
Descrição
Elaborado com leite cru, coalho, pingo e sal. Na boca é quebradiço, mas logo se desmancha, proporcionando ao degustador uma deliciosa memória afetiva.
Desde maio de 2008 os queijos Minas Artesanais são patrimônio cultural imaterial brasileiro, título concedido pelo IPHAN, o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.